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廚房每個(gè)家必備的生活領(lǐng)域，廚房裝修也是每個(gè)家庭比較關(guān)注的。廚房是一個(gè)每天在里面洗菜燒飯的地方所以他的裝修大家一定要重視防水和排煙，廚房也是存放家居生活用品比較多的地方所以大家在裝修的時(shí)候一定要做好收納，關(guān)于廚房裝修知識(shí)也許很多人還不知道下面小編就和大家講解下。

一、操作區(qū)布置不合理

一位業(yè)主這樣表示，我家廚房的洗菜盆與側(cè)墻的距離不到10厘米，又緊挨著灶臺(tái)，幾乎沒有放案板操作的地方。做一道菜，要在灶臺(tái)的右邊洗菜，然后到灶臺(tái)的左邊切菜，來來回回的，特別不順手。原來，房子的水管與煤氣管是挨在一起貼墻排的，櫥柜公司設(shè)計(jì)時(shí)，為圖省事就直接就近管道安裝了灶臺(tái)與洗菜盆。真后悔自己當(dāng)初沒考慮到這些細(xì)節(jié)，造成了現(xiàn)在讓人別扭的狀況。

要從根本上解決這個(gè)問題，也許就得改管道、換臺(tái)面了。裝修廚房時(shí)一定要強(qiáng)調(diào)實(shí)用性，不僅要結(jié)合操作流程對操作區(qū)進(jìn)行合理布置，還有臺(tái)面高度、柜體高度和厚度、燈光的亮度等問題，都要根據(jù)業(yè)主的具體需要進(jìn)行調(diào)整。家中“主廚”的意見非常重要，盡可能在全盤考慮后，再與櫥柜設(shè)計(jì)師進(jìn)行深入溝通。

二、不切實(shí)際的松木臺(tái)面

一位業(yè)主就遇到了這樣的困惑，裝修時(shí)，為了追求喜歡的鄉(xiāng)村田園風(fēng)格，櫥柜都設(shè)計(jì)成開放式的，沒有柜門，用粗質(zhì)的麻布簾做遮擋，櫥柜的臺(tái)面也放棄了成品臺(tái)面，而選用了質(zhì)樸的松木板，讓工人在現(xiàn)場拼接安裝，最后在臺(tái)面上刷防水漆。本以為防水應(yīng)該沒問題了，但可能因?yàn)樗赡臼菍?shí)木材料，難免會(huì)有水分，脫水后逐漸收縮，導(dǎo)致臺(tái)面板交接的地方裂縫越來越大，補(bǔ)膠也于事無補(bǔ)，而且當(dāng)臺(tái)面上有積水時(shí)，水都往柜體里滲。現(xiàn)在只能更換臺(tái)面才能解決問題。

松木板的臺(tái)面看上去固然很“酷”，但畢竟廚房臺(tái)面是接觸水最多的地方，而木材是比較容易吸水的材料，所以開裂變形是早晚的事?，F(xiàn)在鄉(xiāng)村風(fēng)格的設(shè)計(jì)風(fēng)潮正勁，所以建材市場上這類風(fēng)格的材料相應(yīng)地也就越來越齊全了，你可以選擇合適的材料來代替實(shí)木。裝修中實(shí)用與美觀永遠(yuǎn)是一對矛盾，但只要選對了材料，這對矛盾是可以平衡好的。

三、抽油煙機(jī)中看不中用

有一位業(yè)主是全職的家庭主婦，新家裝修時(shí)，廚房是我最費(fèi)心思的。家里的整體廚房是進(jìn)口品牌，外觀漂亮，功能齊全。惟一遺憾的是選擇了一款超薄的平板式抽油煙機(jī)。當(dāng)時(shí)看中的是它的外形，但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)它的抽煙能力太弱。做一頓飯，廚房里的味道特別大，半天也散不去。想換抽油煙機(jī)又太費(fèi)事，不換又解決不了油煙大的問題，很苦惱。

的確，平板式的機(jī)體設(shè)計(jì)，簡潔時(shí)尚。雖然價(jià)格不菲，仍頗受市場歡迎。然而，它并不適合中國菜煎、炒、烹、炸的烹飪方式，因?yàn)榧療熣痔珳\或根本就沒有集煙罩，來不及抽走的油煙外溢擴(kuò)散嚴(yán)重。時(shí)間一長，油膩將附著在柜面或墻面上。要解決這個(gè)問題，建議換個(gè)深罩型的抽油煙機(jī)。這類機(jī)型包括深型或深柜型，都設(shè)置了較深(容積較大)的集煙罩。當(dāng)風(fēng)機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū)，用來容納來不及抽走的油煙，起到了緩沖的作用，從而可消除大量油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。